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酸菜鱼家常做法简单又好吃（酸菜鱼的家常做法，鱼肉细嫩）

酸菜鱼是川菜中有名的风味家常菜，用新鲜的草鱼配上味道酸辣的酸菜、泡椒、泡姜等一起煮焖烹制而成。鱼肉咸香细嫩，汤汁微酸、微辣，鲜美爽口，十分开胃。酸菜鱼最早始源于重庆江津的江村渔村。渔夫把捕捞的大鱼拿去卖，剩下的小鱼仔就和江边的农户人家交换成酸菜，回家把鱼和酸菜一锅煮来吃，没想到汤汁非常鲜美。于是这种

韩国泡菜做法全过程（教你做韩国传统的泡菜）

这是韩国传统的泡菜做法。泡菜是韩国的传统发酵蔬菜，下面是一种简单的做法。·所需材料：白菜1颗、海盐适量、大葱适量、大蒜适量、姜片适量、辣椒粉适量、糖适量。·步骤：准备白菜。将白菜切成两半，然后将每一半再切成四块。洗净后，在白菜叶子之间撒上适量的海盐。将处理好的白菜放入一个大容器中，加入足够的水，确保

蕨菜干怎么吃最好（这三种蔬菜晒干后比新鲜时好吃百倍）

说到春天的美食，很多人想到的就是应季菜，那么，春天的那些应季菜，你知道哪些晒干了后比新鲜时还好吃吗？第一种：萝卜干做法如下：1、萝卜不用削皮，洗净后放入盐水中浸泡10~15分钟，捞出冲洗干净。2、将萝卜切成切成条或切成丝。3、将切好的萝卜自然风干。萝卜干第二种：竹笋干做法如下：1、将竹笋去壳洗净后切

饺子的做法全过程（教你懒饺子，5分钟做一大盘）

大家好，俗话说好吃不过饺子，饺子的吃法是非常丰富的，像我就特别喜欢吃煮饺子。只要一有空的时候，我就会自己在家包饺子吃，如果你也喜欢吃饺子的话，今天就让我来给你分享一个，懒人版的饺子做法，让你分分钟就能煮出，一大锅热腾腾的饺子。在做饺子的时候，很多人都喜欢一个个的去包饺子，这样会显得很浪费时间。今天的

水晶饺子的做法面和淀粉的比例（水晶蒸饺教程）

【菜名】水晶蒸饺【制作食材】面粉，土豆淀粉，韭菜，鸡蛋，红萝卜，食用油，蚝油，十三香，盐。【制作步骤】先给盆中倒入120克面粉，再倒入180克土豆淀粉，把两种面粉搅拌均匀。用开水和面，一边倒一边搅拌，先和成絮状，稍微晾凉后给它下手揉成一个面团。现在这个面团已经非常的筋道了，放在盆中，给它松驰大概10

焖鸭肉的做法（教你焖鸭的做法简单）

鸭肉最怕腥臊味，老厨师教你焖鸭的做法简单，还香气扑鼻。我们常见的家禽肉类食材有鸡、鸭、鹅、白鸽、鹌鹑等，其中，鸡、鸭最为普遍。“民以食为天”，今天主要说一下鸭肉的做法。一般有烤鸭、烧鸭、卤鸭、焖鸭、白灼鸭、酱板鸭、炖鸭等多种口味和做法。脆皮烤鸭以北京烤鸭比较出名，用鸭肉炖汤，汤水鲜美，现在全国各地，

手撕圆白菜家常做法（教你正确做法，爽脆清甜）

包菜是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜，相对于其它蔬菜而言，包菜的价格还是比较便宜的，而且经久耐放，所以平常家里总会常备几个包菜，以备不时之需。很多朋友不喜欢吃包菜，总是认为包菜吃起来有一股苦味儿，不如白菜那么好吃，如果出现包菜发苦的情况，那说明大家没有找到包菜正确的打开方式！包菜的学名叫甘蓝，有些地

椰子煲鸡汤的功效窍门（清甜不腻的椰子鸡汤，养颜补肾就靠它）

椰子鸡汤好喝不贵，平民的美容养颜补汤。厨房小白也能轻松驾驭。椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。椰子鸡汤下面跟着我来制作为款美味的靓汤吧。【主料】老鸡500克，椰子1个【辅料】红枣，3块【调料】盐、料酒—-----—开始制

鸭血的家常做法大全（鸭血除了烫火锅，你还知道有哪些做法）

鸭血都有那些吃法？毛血旺、烫火锅还有~~，下面推荐三款鸭血做法，口味各异，不用只会烫火锅了，下面这几款也可以做一下哦，尤其加入臭豆腐烧煮，你吃过没有，尤其是爱吃臭豆腐的朋友应该试试下面这款，餐厅里很少能吃到这三款，你看是不是。砂锅鸭血臭豆腐材料：鸭血、臭豆腐、酸菜、青蒜、蒜头、盐、绍酒、鲜汤、色拉油

海带大骨汤的做法（大骨这样煲汤，鲜香美味）

嗨喽，大家好！今天小编给您推荐一道海带大骨汤，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙；海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。骨头经过小火的炖熬之后，也可以补钙呀！所以这款汤主要还是以

咖喱牛肉土豆做法（咖喱土豆牛肉这样做）

有时候，美食也是一种语言，他们能够增进人与人至今的感情，哪怕语言不通也无所谓。咖喱最初的时候了解到这个食物的时候，是在一部日剧上面。大家都知道，日本人在吃饭的时候，动静是非常大的。特别是吃面的时候，必须要吃的非常的响，才代表对于这道美食的称赞。那个时候看到剧中主角做有关于咖喱之类美食的时候，看的特别

萝卜泡菜的腌制方法怎么做（极简版泡菜萝卜，开胃又下饭）

做法:1、白萝卜去皮切条2、加入8g盐搅拌均匀，腌制10分钟，10分钟后把腌出水分倒掉，尝一小口，如果太咸用凉白开冲洗一次，将处理好的萝卜放入密封罐中备用。3、碗中倒入30ml白醋，15g白糖。4、蒜、小米椒、姜切片5、将切好的姜、蒜、小米椒片放入白醋、白糖碗中搅拌均匀，倒入密封罐中。6、往密封罐中

肉丸子的家常做法（肉丸子这样做香死了，比烤肉过瘾）

相对于肉丸子来说，生活中常见的款式有猪肉丸，牛肉丸，鸡肉丸，虾肉丸等等，这些美味各具特色，虽然味道非常不错，但论起荤素搭配的营养理念，今天分享的这款鸡肉虾泥丸绝对会非常受人欢迎。毕竟这款丸子在烹饪之时采用了荤素结合的调馅儿手法，无论是做好之后水煮配汤，还是简单煎炒，配饭而食，那风味绝对比烤肉过瘾，比

简单好吃的家常素菜做法，营养又下饭，简单一炒就出锅

【素炒三丝】所需材料：绿豆芽半斤、干豆腐2张、韭菜1把、油盐适量、姜2片、干辣椒3-4个、酱油1汤匙、陈醋半汤匙、鸡精1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，绿豆芽投洗干净，放在滤水篮中，沥净水分，水分一定要沥净，否则炒出的绿豆芽吃着口感不脆。2.韭菜切成3-4厘米长的段，干豆腐切成韭菜叶宽的丝，干辣

绿豆芽怎么做好吃又简单（炒绿豆芽、一定要加点它）

绿豆芽、顾名思义就是绿豆经过浸泡发出的嫩芽。绿豆在在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，营养价值比绿豆高的多，而且绿豆芽性凉味甘，不仅能清热解暑，还能美肌补水，是大家公认的夏季美食。绿豆芽虽然能够解暑，但是具有寒凉之气，所以炒的时候一定

脚板薯的家常做法（脚板薯红烧鸭子，开胃解馋）

原来我们吃的脚板薯也叫姜薯呀？看着电视上的正介绍用姜薯做的甜点，我暗自窃喜，我昨天买的才两块钱一斤，他们那边居然要六块多。人的满足往往源于对比。我们这里产的还比广东那边的大个儿，真是占了大便宜了。不对不对，脚板薯和姜薯的整体形像不太一样，而且透过屏幕我也能感觉到姜薯的肉质比脚板薯的细腻。人傻就要多读

乌鱼蛋的做法（大麦米乌鱼蛋汤，十分开胃。）

大麦米乌鱼蛋汤（位上）与传统的烩乌鱼蛋汤相比，此菜有两个改良点：首先，调酸不用醋，而是使用酸柑水，颜色浅淡，成菜漂亮，且带有一股柠檬清香；其次，不撒胡椒粉，而是淋入姜椒水，成菜微辣适口，又不见胡椒的影子，十分巧妙。批量预制：1.罐头装盐渍乌鱼蛋去膜治净，下入锅中，添凉水浸没原料，小火煮3分钟，此时乌

电烤箱食谱大全及做法窍门（0款简单教程合集，建议收藏）

烤箱可以做出来的美食超级多~既考虑到了性价比问题，又不需要添加什么大件儿！因为一旦你买了之后，你就会发现，其实很多东西真用不上，烤箱就相对比较日常啦~那针对烤箱，可以做什么呢？其实可以做很多甜品，分享几款简单又少材料的，宅在家就可以轻松做，快学起来吧~【手指麻薯】食材：高筋面粉高筋面粉10克鸡蛋1个

鸡蛋大全的做法（12种鸡蛋的做法！）

每天一颗鸡蛋是营养的必须要的，但是鸡蛋我们不一定是要白水煮着吃，其实鸡蛋还有很多种做法！今天我就给大家分享这12种鸡蛋的做法，每一款都是很好吃的，而且在我们家，这12种鸡蛋做法，都吃过了，非常受大家欢迎！

米粉肉怎么做简单好吃（教你在家做粉蒸肉）

今天和大家分享一道非常好吃的传统美食“粉蒸肉”的做法，做法虽然有点复杂，但是确实好吃，也非常解馋。小时候最喜欢的就是过年过节，因为只有过年过节、妈妈都会给我们做“粉蒸肉”来吃。记得做这道菜要花大半天的功夫。炒料、磨粉、腌制、蒸制，是需要很长的时间准备的，但是每次都吃到嘴里肥而不腻，软软糯糯，入口即化

桂鱼简单好吃的家常做法（这鱼没有刺全是肉，最适合孩子吃）

鱼肉好吃易吸收，孩子经常吃还能补脑，所以深受家长们的喜爱，其中以清蒸的方法也最受到人们的欢迎，因为能更好的保留鱼肉的营养，那么如何才能蒸好一条鱼呢？相信各有各的答案，今天给大家分享一下我的蒸鱼小技巧，蒸鱼时，很多人分不清到底要不要抹盐，也搞不清蒸鱼豉油该怎么淋，所以蒸出来的鱼肉紧致不鲜嫩。【清蒸桂鱼

剩馒头的花样做法窍门大全（剩馒头的五种花样吃法）

家里的剩馒头可不要丢，换个做法，家里人都说好吃。试试剩馒头的这几种做法，可以做成美味的小零食，可以做成好吃的披萨，还有过年一定少不了的炸丸子。这样的剩馒头你吃过吗？第一种：奶香馒头酥奶香馒头酥的做法如下：食材准备：馒头，粉丝，牛奶，白糖等。步骤一：馒头先把皮撕掉，切成粗点的条状，放入碗中，步骤二：倒

羊血的做法有哪些（十分钟就能做好的家常菜！）

羊血含有丰富的蛋白质，包括有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及纤维蛋白，属于高蛋白食品。食用羊血可补充氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强人体免疫力。此外它还含有磷脂、胆固醇等脂类物质以及糖分、无机盐。其中无机盐里面贴原色的含量很高，有很强的补血功效。经常食用羊血可以促进自身血红蛋白的合成，对贫血有

破壁机食谱大全及做法（6款破壁机食谱建议）

温馨提示：冬至后，气温还会持续变冷，大家一般很少室外活动，屋里的暖气开着又比较干燥，喉咙难免会不舒服，这时候要多吃些清热解毒的水果和蔬菜。下面给大家分享6款我家经常使用的破壁机食谱，建议收藏，非常适合身体发育的孩子，营养好喝又滋补！食谱一：香浓黑芝麻糊【所需食材】：黑芝麻50g，大米10g，黑米10

油炸丸子的家常做法是什么（一滴水不放，焦香又酥脆）

【粉条丸子】准备食材：粉条一把，鸡蛋4个，面粉200克，淀粉100克，食用油，食盐，五香粉。制作过程1，将粉条提前在热水中泡软，泡至可以用手轻松掐断的时候，就可以捞出放凉水中过凉，控干水分后放入盆中，过凉的目的是为了防止粉条结成坨。2，把粉条切成1厘米左右的小段，打入4个鸡蛋，用筷子将粉条和鸡蛋充分

烧麦皮的做法全过程（学做“都一处”烧麦）

今天就学做糯米珍珠烧麦、翡翠烧麦和虾仁烧麦。【准备食材】烧麦皮：面粉200克，开水110克烧麦馅：A珍珠烧麦:糯米200克，豌豆100克，胡萝卜100克，香菇少许，白胡椒粉适量。B荠菜烧麦：荠菜，猪肉C虾仁烧麦：虾仁，猪肉【制作过程】烧麦皮：1、面粉200克放入盆中，加入开水110克烫面，待面团晾凉

小馄饨馅的做法家常（这样调馅儿真鲜，嫩滑多汁）

食品加工机是七八年前买的，平时用的不多，大多数时间都在闲置，幸好是大品牌的东西，没有闲坏了！偶尔拿出来用一用，从肉到菜就用这一台机器搞定，收拾的时候可以少洗几个盆，倒也方便，适合懒人。卷心菜馄饨准备材料原料：雪花粉400克，盐3克，水200克，猪肉150克，卷心菜150克，韭菜50克辅料：姜末1茶匙

台湾饭团的做法和配料教程（正宗台湾饭团）

食材：糯米+血糯 (125克)，肉松 5克（本人喜欢吃肉松，所以一般加的比较多，根据个人口味），萝卜 5克，生菜 8克，烤肠片 8克，卤蛋 10克（个人推荐鸭蛋更好一点），香菇 12克，沙拉 5克（本人很喜欢番茄酱哦）。做法：第一步：泰国进口的糯米用纯净水浸泡8小时后，用木桶蒸熟，（木桶更好，如果没

炒合菜的做法大全家庭（用这5样炒一锅“合菜”，暖和下饭）

炒合菜，原本一道老北京的传统菜，起初的炒合菜要求很高，非要用到春季一些鲜嫩的食材不可，有人形容这道菜“咬春萝卜同梨脆，处处辛盘食韭菜”，就指将春韭菜、粉条、新鲜绿豆芽、嫩菠菜等炒在一起做成“合菜”，若再摊上一张“鸡蛋饼”盖上，便是老北京的特色吃法了，被亲切的称为“合菜戴帽儿”。自己在家做“炒合菜”没

自制雪糕的家常做法超简单的（两分钟教你雪糕做法）

大家好，今天分享的是“雪糕不用买，有这几样就能做，香甜细腻，入口即化，做法简单”六月的天气越来越热，各种各样的甜点，雪糕，冷饮有做起来吗？早些年都是去冷饮店批发些，雪糕，冰淇淋，棒冰等，放到冰箱冷冻起来，炎热的中午来上那么一根，也不知道有没有和小圆一样的，吃着吃着觉得很腻，带点酸酸的味道，不过自从开

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